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 point de gelée 

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 Niveau d'explication :   

Il arrive qu'une parcelle d' air non saturé subisse une transformation à pression atmosphérique constante p au cours de laquelle sa température diminue jusqu'à 0 degré Celsius : ce peut être le cas, par exemple, lorsqu'une couche atmosphérique adjacente à la surface terrestre subit par temps de gel un refroidissement nocturne dans des conditions analogues à celles qui favorisent la formation de rosée ou de brouillard de rayonnement . Lors de la transformation isobare subie par la parcelle, la quantité de vapeur d'eau qui s'y trouve contenue peut être considérée comme à peu près constante, et il en va de même de la pression partielle e de cette vapeur d'eau. Or, pour une même température négative, il se trouve que la pression de vapeur saturante de la vapeur d'eau par rapport à la glace est toujours inférieure à sa pression de vapeur saturante par rapport à l'eau liquide : de ce fait, si le refroidissement de la parcelle se poursuit en deçà de 0 °C , la température t f à laquelle la vapeur d'eau dans la parcelle commencera à se condenser en glace sera atteinte avant la température à laquelle elle commencera éventuellement à former des gouttelettes d'eau surfondues , qui d'ailleurs se transformeront à leur tour en glace sous l'effet des cristaux préexistants (la température t f est celle pour laquelle la pression de vapeur saturante par rapport à la glace est égale à e ). Sur un émagramme , le point d'abscisse t f et d'ordonnée p , appelé point de gelée, marque l'apparition de cette condensation solide dans la couche atmosphérique examinée, qui forme au contact du sol de la gelée blanche .




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